هنگامی که خانواده‌ها برای جشن تولد فرزندشان برنامه‌ریزی می‌کنند، یکی از اولین کارها، تصمیم در مورد ظاهر و در نهایت سفارش کیک است. اما دیگر خوراکی های جشن تولد را فراموش نکنید. تنها چیزی که برای مصرف در مهمانی‌ها مناسب است مواد قندی نیست. چه قصد داشته باشید یک وعده غذایی کامل سرو کنید و چه فقط میان وعده‌های مختصری به میهمانان بدهید، مهم این است که تعادل را حفظ کنید.
در این مطلب مجموعه‌ای از نکات در مورد خوراکی های جشن تولد معرفی می‌شود. فهرست 21 ایده خوشمزه و ارزان برای غذاها و خوراکی های جشن تولد نیز در کیکانه منتشر شده که می‌توانید برای ایده گرفتن از آن استفاده نمایید.
در انتخاب خوراکی های جشن تولد زمان‌بندی از همه چیز مهم‌تر است
چنین عنوانی را در مقاله روش‌هایی برای برگزاری یک جشن تولد ارزان، هم دیدید. مهم است که جشن تولد را در ساعتی شروع کنید که با فهرست خوراکی های شما مطابقت داشته باشد. مثلا انتظار نداشته باشید که مهمانان ساعت 5 عصر برسند و صرفا کیک و آجیل بخورند. در مقاله مذکور هم گفتیم که در صورتی که مایلید مهمانان انتظار ناهار یا شام نداشته باشند، مهمانی را از ساعت 2 تا 5 بعد از ظهر برگزار کنید.
در ساعاتی مثل همان 2 بعد از ظهر و یا 10 صبح، سرو دسر و یا اسنک بسیار مناسب است. در این ساعت‌ها، مجبور نیستید به مهمانان ناهار یا شام کامل بدهید.
رده سنی را در نظر بگیرید
بچه‌های بزرگتر معمولا هر چیزی را می‌خورند، هر چقدر هم که زیاد باشد! از پیتزاهای بزرگ گرفته تا سبزیجات خام و انواع ساندویچ‌ها و چیزهای دیگر.
اما در مورد خردسالان، شرایط این‌گونه نیست. شما باید پیتزا یا هر چیز دیگری را که قصد سرو آن را دارید در قطعات و حجم‌های کوچک آماده کنید. در مورد پذیرایی از این کودکان با غذاهای بیش از حد سخت و یا ترد (مثل هویج)، مراقب باشید.
خوراکی های مورد پسند کودک را سرو کنید
خوراکی های مورد پسند کودکان، فقط غذاهای مایکروویو و یا سیب‌زمینی و قارچ سوخاری و دیگر غذاهای سرخ کردنی نیست. می‌توانید خوراکی هایی ارائه دهید که خوردن آنها آسان است و جذابیت فراگیری هم دارند.
ایده می‌خواهید؟ حتما!
- به سلیقه خودتان چند نان فانتزی تازه را از فروشگاه‌ها خریداری کنید. نان ساندویچی، همبرگر، نان‌های طعم دار یا … . ابتدا کاملا در سطح نان، پنیر خامه‌ای پخش کنید. سپس روی آن قطعات ریز شده ژامبون یا دیگر فرآورده‌های گوشتی بپاشید. خواهید دید که طعم پنیرخامه‌ای همراه با قطعات گوشت، زیر دندان بسیار لذیذ است.
- کباب برخی میوه‌ها هم از آن خوراکی‌های باب طبع کودکان است. می‌توانید از قارچ یا حتی آناناس استفاده کنید. آنها را قطعه قطعه کرده و در سیخ کباب کنید. دقت کنید که بعد از صرف این کباب، سیخ‌ها را از جلوی دست کودکان دور کنید. بچه‌ها و به خصوص پسرها علاقه عجیبی به استفاده از سیخ به عنوان شمشیر یا سلاح دارند!
- ساندویچ‌های معمولی را هم دست کم نگیرید. پیشنهاد اول ما سالاد الویه است. یک غذا و پیش‌غذای ساده و خوشمزه که اکثر بچه‌ها عاشقش هستند. به خصوص اینکه در کنار این سالاد می‌توان از انواع میوه‌ها استفاده کرد. مثلا گوجه، فلفل، نخودفرنگی، ذرت، خیار و خیارشور و … . از این فرصت برای تزیین خلاقانه استفاده کنید و ترکیبی از رنگ‌های شاد و اشتها آور بسازید.
خوراکی های منطبق بر تم جشن:
راهکارهای تزیین خانه برای جشن تولد را خواندید. در آن مقاله چند تم مناسب برای کودکان با شخصیت‌های گوناگون معرفی کردیم. بد نیست که تا جایی که می‌شود خوراکی های جشن تولد را نیز منطبق بر تم آن انتخاب کنید. این دیگر به ذوق خودتان بستگی دارد که چگونه خوراکی ها را با تم تولد هماهنگ کنید.
یک مثال می‌آوریم. در مقاله مذکور گفتیم که ترکیب سبز و آبی، فضای اعماق زیر آب را تداعی می‌کند. حال اگر در تزیین خوراکی های این جشن تولد، از ماهی، هشت‌پا و یا دیگر موجودات آبزی استفاده کنید، یک هارمونی عالی ایجاد کرده‌اید.
اگر حوصله و وقت هیچ یک را نداشتید حداقل یک مورد را رعایت کنید. و آن مورد هماهنگی رنگ یا مفهوم کیک تولد با تم تولد است. با توجه به دست باز شما برای انتخاب یا سفارش کیک تولد، به راحتی می‌توانید یک رنگ یا شکل خاص که با تم تولد سازگار است، انتخاب کنید.
مراقب مصرف قند باشید
روز تولد، زمانی برای لذت بردن است. پس خیلی نگران کیک یا بستنی خوردن کودکان نباشید. اما قرار نیست یک جشن شکر داشته باشید! در برخی مهمانی‌ها، کیک‌های خامه‌ای انتظار مهمانان جشن را می‌کشند. بچه‌ها هم که شیفته این شیرینی‌ها هستند. همین منجر به پرخوری آنها می‌شود. مراقب باشید که برای خردسالان، دل درد و دل‌پیچه بعد از پرخوری اجتناب ناپذیر است. پس اعتدال در پذیرایی به خصوص پذیرایی با شیرینی‌جات بسیار کلیدی است.
نسبت به حساسیت‌ها هشیار باشید
از پدر و مادر بچه‌های مهمان جشن، چند روز زودتر، در مورد حساسیت‌های غذایی فرزندشان سوال کنید. این بخش، آخرین بخش مقاله است اما بهتر است شما در اولین اقدام خود به آن توجه کنید. بعد از مطلع شدن از حساسیت‌های غذایی مهمانان، برنامه خوراکی های جشن تولد را طراحی کنید.
سعی کنید هنگام آماده کردن خوراکی های مهمانی، اقدامات احتیاطی بیشتری را انجام دهید. به این صورت از آلودگی خوراکی ها اطمینان حاصل کنید. به طورکلی آلرژی‌ها را جدی بگیرید. چرا که ممکن است برای برخی از کودکان خوردن غذای نامناسب، آنها را در معرض خطرات جدی قرار دهد.
و در آخر
اگر از برنامه ریزی و آماده کردن غذا در آشپزخانه لذت می‌برید، بسیار خوب. با آماده کردن یک لیست غذای مناسب و هشیارانه برای جشن تولد فرزندتان، سرگرم شوید. اما اگر از آن دسته هستید که وقت کافی ندارید و یا ماندن در آشپزخانه خسته‌تان می‌کند نگران نباشید. چند پیتزا سفارش دهید و به جنبه‌های دیگر خاطرانگیز کردن تولد فرزندتان بپردازید. جنبه‌هایی که خودتان هم از پرداختن به آن لذت ببرید. در وب‌سایت کیکانه چندین مطلب کاربردی منتشر شده و راهکارهایی عملی برای برگزاری یک جشن تولد ایده‌آل و البته کم هزینه معرفی شده است. می‌توانید حتی با عمل به بخشی از آنها، جشنی راکه دوست دارید، برگزار کنید .
منبع: thespruce
